Домашний куриный рулет — вкусно и очень бюджетное блюдо. Он станет отличной заменой покупным рулетам и колбасе. Домашний рулет полностью натуральный, в нем нет консервантов и других вредных веществ. го с удовольствием будут есть и дети, и взрослые. Рулет получается вкусным, нежным и очень аппетитным.
Необходимые продукты
- 1 килограмм куриного филе (мяса)
- 100 грамм грецких орехов
- 30 грамм желатина
- 450 миллилитров воды
- 2 зубчика чеснока
- карри
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Подготовленное куриное филе перекладываем на сковороду, заливаем водой (250 мл.) и тушим 9 — 10 минут. Затем солим и перчим курицу по вкусу, и добавляем любимые специи. Все хорошо перемешиваем и тушим мясо под закрытой крышкой еще 20 минут.
- В другую миску наливаем оставшуюся воду, она должна быть теплой, и всыпаем подготовленный желатин. Хорошо перемешиваем и оставляем желатин набухать на 10-15 минут.
- В миску выливаем бульон с желатином, добавляем куриное филе, вместе с бульоном.
- Грецкие орехи измельчаем, чеснок очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем подготовленные продукты в мясную массу. Все хорошо перемешиваем.
- Берем пластиковую бутылку, отрезаем верхушку и вливаем подготовленную смесь. Сверху закрываем все пищевой пленкой и ставим в холодильник до полного остывания. Затем бутылку достаем из холодильника и аккуратно срезаем ее. Готовый рулет перекладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
