Как сделать зефир, который настолько полезен, что можно съесть целую горсть

Вкусно и полезно!

Зефир считается звездным десертом для горячего какао и классических блюд. Хотя он обезжиренный, он наполнен рафинированным сахаром. Один обычный зефир содержит около четырех граммов сахара. Однако большинство людей редко едят один зефир. Например, порция мини-зефира содержит ошеломляющие 29 граммов сахара, что составляет более 400 пустых калорий.

Риски употребления рафинированного сахара для здоровья
Множественные изучения связывали высокий уровень сахара с отрицательными влияниями на мозг, включая проблемы памяти. Дополнительно, большой процент вашего рациона заполнен большим количеством сахара.

Избыток сахара может быть связан с:

  • несколько видов рака, таких как рак поджелудочной железы
  • инсулинорезистентность и диабет
  • ожирение
  • пищевая зависимость
  • болезнь сердца

Рецепт полезного зефира

Состав продукта:

  • 1 1/2 столовые ложки травяного желатина
  • 1/2 чашки холодной воды
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 чашки меда

Приготовление:

  • Налейте ¼ стакана воды в миску и посыпьте желатином.
  • Положите соль, мед и остальные ¼ стакана воды в небольшую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне до 60 градусов Цельсия. Используйте термометр , чтобы довести смесь до необходимой температуры.
  • Смешайте в горячем сиропе в желатиновой смеси с помощью ручного миксера. Добавьте экстракт ванили. Взбейте до пышности и густоты, вылейте смесь в подготовленную кастрюлю и оставьте на 4-12 часов сушиться.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Как сделать зефир, который настолько полезен, что можно съесть целую горсть