Потрясающая закуска из капусты за ночь

Этот рецепт – наш любимый на протяжении многих лет.

 

Каждый раз делая такую капусту в супер-быстром маринаде, привожу в восторг всех своих домашних и гостей.

А уж как вкусно такую капусту подавать к картошечке! Ммм, пальчики оближешь.

Основные ингредиенты:

  • Вода – 1.5 литра
  • Белокочанная капуста – 2-3 килограмма
  • Сахар – 9 столовых ложек
  • Морковь – 2-3 штуки
  • 9% уксус – 200 миллилитров
  • Соль – 2 столовых ложки
  • Чеснок – 5-6 зубков
  • Черный молотый перец – 1 чайная ложка

Как готовить:

  • Сначала нужно сделать рассол: налить в кастрюлю воду, всыпать сахар и соль, влить уксус, добавить молотый перец. Дать закипеть.
  • Капусту тем временем промыть, вырезать кочерыжку, порезать на 8-10 частей. Почистить морковь, потереть крупно, порезать чеснок.
  • Все сложить в емкость вперемешку с капустой, залить рассолом.
  • Как только капуста остынет, отправить в холодильник на сутки.
  • Все, вкуснейшая закуска готова!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Потрясающая закуска из капусты за ночь