Лайфхаки для тех, кто приходит за хлебом, а выходит с полными пакетами. Научим рационально и хладнокровно действовать в супермаркетах.
До похода в магазин
Составьте список продуктов
Готовиться надо не только к масштабным закупкам провизии, но и к походу за хлебом к ужину. Если у вас нет чёткого плана, принести домой вы можете всё что угодно. А хлеб может остаться в магазине, и тогда вам придётся идти туда опять. И снова купить кучу всего ненужного, и так по кругу, представляете?
В следующий раз будьте разумнее и составьте примерно такой список:
- Хлеб.
- Пойти домой.
Список лучше готовить не перед выходом в магазин, а заранее. Заносите в него продукты сразу, как только вы обнаружите, что они закончились. Так вы ничего не забудете.
Записывайте продукты по категориям. Постарайтесь, чтобы по порядку они совпадали с зонированием магазина: если в вашем супермаркете первая зона фруктов и овощей, список начните с картошки и яблок.
Поешьте
Во-первых, в супермаркетах используют зональную ароматизацию, чтобы усилить приятные и возбуждающие аппетит запахи еды: свежая выпечка, кофе, цитрусовые. Во-вторых, когда мы голодны, нам кажется, что нужно купить всего побольше, впрок. Тут и список может не спасти, и вместо одного батона хлеба вы купите два.
Запланируйте время на покупки
Спешка приведёт к тому, что вы будете обращать внимание на самые яркие или необычно оформленные товары. То есть делать именно то, чего от вас хотят маркетологи. А интересы маркетологов и покупателей часто не совпадают.
Оставьте детей дома или проговорите с ними правила
В супермаркетах знают, что отказать детям очень сложно, и пользуются этим: расставляют самые яркие товары на уровне их глаз. Так в вашей корзине оказываются глазированные сырки, шоколадные яйца с сюрпризами и чупа-чупсы.
Если не можете или не хотите оставить детей дома, достаточно заранее проговорить правила. Например, только родитель имеет право положить товар в корзину, ребёнок может один раз попросить о покупке, никаких скандалов при отказе.
Возьмите ограниченную сумму денег, а кредитку оставьте дома
Вы же уже составили список. Примерную стоимость продуктов, которые входят в вашу корзину потребления, вы наверняка знаете. Посчитайте всё, прибавьте 10% на всякий случай, возьмите сумму наличными и идите в магазин. Так у вас будет меньше соблазнов положить в корзину что-то только потому, что вам очень захотелось.
В магазине
Берите корзинку, а не тележку
Тележка сделана специально, чтобы вы купили больше. Это снова уловка маркетологов: мы чувствуем дискомфорт, пока дно остаётся незаполненным. Именно поэтому его площадь постоянно растёт.
В некоторых супермаркетах есть только тележки. В этом случае гордо доставайте свою экосумку и используйте её вместо корзинки.
Избегайте узких мест
Скорее всего, вы заметили, что в некоторых местах супермаркета часто образуются очереди из покупателей. Пока вы ждёте, вы будете внимательно изучать товары на полках рядом и наверняка прихватите то, что не собирались покупать.
Держитесь левее
Обычно в магазине мы двигаемся «по правой полосе». Это привычно, потому что именно так организовано дорожное движение в нашей стране. Как вы уже догадались, на правых стеллажах в супермаркете лежит всё ненужное, но очень яркое. Слева мы замечаем только те товары, которые находятся на уровне глаз.
Станьте исключением из правила «золотой полки»
«Золотые» — это полки на высоте от 1,2 до 1,7 метра, которые находятся на уровне глаз большинства покупателей. Места на них чаще всего занимают те товары, которые супермаркету выгоднее продавать. Обращайте внимание на менее раскрученные продукты на верхних и нижних полках.
Проверяйте цены
Когда мы смотрим на итоговую сумму в чеке, ожидание и реальность не всегда совпадают. Это происходит по разным причинам — вы неправильно поняли условия акции, ценники на полке сместились, или покупатель переложил товар, а сотрудник магазина не успел вернуть его на место.
Чтобы такого не случалось, пользуйтесь прайс-чекером. В большинстве супермаркетов это стационарный аппарат, который стоит где-то среди лабиринта полок. Если не можете его найти, обратитесь к продавцу-консультанту.
В магазинах «Дикси» прайс-чекер есть в собственном мобильном приложении. С его помощью вы можете быстро узнать стоимость товара, а не искать её на ценниках. Просто берёте с полки продукт, который вам приглянулся, сканируете штрихкод и видите актуальную цену. В этой же программе можно перед походом за покупками проверить, на какие товары сейчас самые большие скидки.
Пользоваться приложением можно не только в «Дикси», но и в других магазинах. Вы можете отсканировать штрихкод и быстро проверить, нельзя ли купить товар дешевле.
Загляните вглубь полки
Именно там прячутся свежие продукты, особенно молочные. Для поставщиков важно реализовать как можно больше товара без списания, поэтому на краю полки будут всегда стоять товары с истекающим сроком годности.
Не покупайте расфасованные заранее продукты
Гораздо проще взять уже упакованные овощи: не надо ковыряться в клубнях картофеля или искать пакет, а потом идти и взвешивать его содержимое. Но продукты в упаковке нельзя осмотреть со всех сторон и пощупать, так что некоторые из них могут оказаться подпорченными. И не забывайте проверять вес, указанный на упаковке.
На кассе
Не хватайте с прикассовых полок всё подряд
Да, ожидание бывает крайне утомительным, и рассматривание жвачек и батареек его скрашивает. Но их нет в вашем списке покупок. Будьте бдительны: не бывает незначительных трат.
Проверяйте чеки, не отходя от касс
Бывает так, что вместо 10 яиц пробивают 100. В этом нет злого умысла кассира, просто опечатка. Но вы можете оплатить лишних 90 яиц, если не имеете привычки проверять чек при расчёте.
Коротко
- Составьте список.
- Идите в магазин сытым, в свободное время и с ограниченным бюджетом.
- Не берите тележку и идите сразу к тем полкам, где находится нужный товар.
- Обратите внимание на самые верхние и нижние полки.
- Пользуйтесь прайс-чекером. У «Дикси» для этого есть удобное мобильное приложение.
- Проверяйте чеки.
