Когда стоит вопрос «Что приготовить к чаю?», тогда вас выручит данный незатейливый рецепт рулета. Он весьма аппетитный и воздушный, изготавливающийся за короткое время.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. муки
- 1 ст. йогурта
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- ванилин
- 1 ч.л. соды
- джем для смазывания.
Изготовление:
- Сахар смешиваем с ванилином, добавляем яйца и старательно взбиваем миксером. В состав вмешиваем йогурт, в который заранее доложили соду, и муку. Старательно смешиваем.
- На противень, устланный пекарской бумагой, переливаем жидкое тесто и выравниваем слоем одинаковой толщины.
- Помещаем противень в разогретую духовку и выпекаем 7-8 минут до румяной корочки.
- Достав выпечку из духовки и, быстренько перевернув вверх дном, размещаем на влажное полотенце.
- В то время, когда тесто ещё не остыло, верхний слой проворно смазываем кремом или вареньем и скручиваем.
- Украшаем рулет сахарной пудрой.
Получите удовольствие от чаепития!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
