Бюджетный и быстрый — пирог «Вишенка» на кефире

Очень популярен пирог с вишней. Для начинки при приготовлении такого пирога можно использовать, как свежую, так и замороженную вишню.

Ещё больше вкусного и интересного в нашем Телеграм канале. Нажимай здесь чтобы посмотреть!

Бюджетный и быстрый - пирог "Вишенка" на кефире

Продукты:

  • Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр
  • Кефир — 1 стакан (200 мл)
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука — 1 стакан (200 мл)
  • Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сахар — 1 стакан (200 мл)
  • Сахарная пудра — по желанию
  • Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы

Как приготовить пирог «Вишенка» на кефире:

1. С замороженной вишни слить сок.

2. Соединить яйца и сахар в миске, и очень хорошо взбить венчиком до мелких пузырьков, не больше 2 минут.

3. Во взбитые яйца с сахаром влить кефир, перемешать.

4. Муку с разрыхлителем добавить в жидкую массу. Количество муки придется чуть отрегулировать.

Получится примерно густое тесто на оладьи.

5. Форму (для выпечки смазать маслом и вылить половину жидкого теста. Сверху разложить вишни по кругу. Вылить на вишню оставшееся тесто.

6. По желанию сверху можно также украсить вишнями.

7. Поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Готовность определить по сухой спичке.

Подавать готовый пирог к чаю, посыпав сахарной пудрой.

Бюджетный и быстрый - пирог "Вишенка" на кефире

 

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: