Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты на тесто:

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

  • Мука — 8 стакана
  • Вода — 3 стакана
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Масло растительное — 150 мл
  • Водка — 1 ст. л.
  • Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Муку просеять в большую чашку. В воде растворить соль и сахар.

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Загрузка...

Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

Приятного аппетита!

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Чебуреки с мясом на вкуснейшем хрустящем тесте. Попробуйте обязательно!
Самый вкусный салат — вы влюбитесь в него с первой ложки!