Ещё больше вкусного и интересного в нашем Телеграм канале. Нажимай здесь чтобы посмотреть!
Друзья, сегодня готовим салат мимоза классический рецепт с сайрой. Из большого количества рецептов слоёных салатов, этот отличается простотой и не большим количеством времени для приготовления. Так же простота приготовления заключается в том, что в нашем варианте салат Мимоза готовится с использованием простой рыбной консервы, мы будем использовать банку сайры. А это экономит время. Теперь, предлагаю рассмотреть, как приготовить салат Мимоза – классический рецепт с сайрой…
Ингредиенты:
Нам потребуется для приготовления салата Мимоза такой набор необходимых продуктов:
- 1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сарданелла или скумбрия);
- 4 отварных картофелин;
- 5 яиц (сваренных в крутую);
- 2 отварных моркови;
- 1 небольшая луковица;
- 300 – 350 гр. майонеза;
- Соль – можно использовать, а можно нет;
- Укроп (или любая другая зелень) для украшения.
Как приготовить салат мимоза классический рецепт:
- Итак, первым делом, вскрываем банку с сайрой и разминаем вилкой ломтики рыбы на мелкие кусочки.
- Лук нарезаем мелко, после чего, отделяем у яиц желтки от белков. Белки нужно натереть на мелкой тёрке. То же самое делаем с отварной морковью и картофелем.
- Теперь начнём собирать салат. В центр большого блюда ставим сервировочное кольцо и выкладываем первым слоем половину натёртого картофеля. Его нужно хорошенько уплотнить, особенно вдоль кольца.
- Следующим слоем выкладываем рыбу, так же слегка уплотнив. А поверх рыбы выкладываем лук.
- Далее, выкладываем первый слой майонеза. А потом слой яичных белков.
- Следующим слоем будет морковь, после чего, опять слой майонеза.
- После майонеза выкладываем второй слой картофеля, а над ним опять слой майонеза.
- Верх украшаем той зеленью, которую вы предпочли. И традиционно, верх салата посыпается варёными яичными желтками.
- Как я указал выше соль используйте на ваше усмотрение. С помощью бумажной салфетки удаляем с тарелки вокруг сервировочного кольца всё лишнее и аккуратно, не торопясь убираем кольцо.
Теперь, салат мимоза классический рецепт с сайрой полностью готов, всем приятного аппетита!
