Маринованные кабачки по особенному рецепту — очень лёгкая и вкусная закуска!

Лето — отличное время для того, чтобы готовить не просто вкусные, но еще и полезные закуски.

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

Овощи и фрукты в это время года продаются на любой вкус, так почему бы не порадовать себя порцией витаминов? Сегодня предлагаем обратить внимание на кабачки. Многие привыкли жарить их, что не очень полезно для организма. Но есть и другой рецепт вкусной закуски — маринованные кабачки. Готовить просто, а есть — одно удовольствие!

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

Ингредиенты:

  • кабачки — 500г;
  • чеснок — 3 шт.;
  • соль — 1 ч. л. без горки;
  • яблочный уксус 6% — 3 ст. л.;
  • растительное масло — 100 г ;
  • мед — 1 ст. л.;
  • черный перец — 1/3 ч. л.;
  • зелень.

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

Если купили молодые кабачки, то чистить их не нужно. Если же у вас они не очень молоденькие, то лучше почистить. Затем воспользуйтесь овощечисткой или ножом.

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

Загрузка...

В первом случае вам будет очень легко сделать максимально тонкие слайсы.

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

В отдельную небольшую емкость выкладываем столовую ложку жидкого меда, чайную ложку соли, черный перец, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем оливковое масло, а также яблочный уксус. Все это хорошенько перемешиваем.

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

Мелко нарезаем пучок укропа, а потом добавляем его к кабачкам. Туда же выливаем заправку. Все это хорошо вымешиваем. Перекладываем в удобную емкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2,5 часа. За это время нужно дважды перемешать закуску. Делать это можно раз в час.

Такое легкое и вкусное блюдо станет прекрасным украшением для любого стола. Пробуйте!

Маринованные кабачки по особенному рецепту - очень лёгкая и вкусная закуска!

Приятного аппетита!!!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринованные кабачки по особенному рецепту — очень лёгкая и вкусная закуска!
Молитва Святой Матроне на достаток в доме и успешную работу