Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте

Такие вкусные пирожки на кефирном тесте мне пекла в детстве бабушка, я теперь я балую своих домашних вкусной выпечкой

Ингредиенты:

  • кефир — 200 г,
  • растительное масло — 60 мл ,
  • мука — 2 стакана (зависит от муки, тесто должно быть очень мягким!)
  • 15 г свежих дрожжей,
  • щепотка сахара
  • соль — 1 ч.л.

Как приготовить вкусные пирожки на кефирном тесте:

  • Смешать кефир с маслом, подогреваем до 38 С, добавляем соль, сахар, дрожжи и перемешиваем. Муку просеиваем в кефирную смесь и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30-60 минут.
  • Разделить тесто на равные части, скатать в шарик и накрыть снова на 10 минут отдохнуть. Затем сформовать пирожки.
  • Выкладываем готовые пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой.
  • Оставляем снова расстояться полчаса, пока нагревается духовка, затем смазать пирожки яйцом.
  • Выпекаем при 200°C до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте