Самая сочная, воздушная и ароматная запеканка из кабачков с сыром!

Согласитесь, летом не всегда хочется готовить сытные мясные блюда. Тогда на помощь приходят изящные рецепты с овощами… Один из таких — воздушная кабачковая запеканка.

Сочная, питательная и ароматная выпечка станет идеальным вариантом для завтрака обеда или ужина. Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому ловите момент!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг кабачков
  • 200 г муки
  • 2–3 яйца
  • 100 г сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. перца
  • 50 г зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промойте тщательно кабачки. Если они старые, снимите с них кожицу.Натрите кабачки на крупной терке, затем отожмите с них сок.

Погасите соду, добавив в нее 3–4 капли столового уксуса. Добавьте соду в сметану и оставьте смесь на 5 минут.

Чтобы не терять даром время, натрите на мелкой терке сыр и порубите зелень.

Загрузка...

Добавьте в сметану перец, соль и куриные яйца. Затем насыпьте муки и перемешайте тесто.

В густую массу добавьте кабачок, сыр, зелень и тщательно всё перемешайте.

Смажьте форму для запекания растительным маслом и вылейте в нее густое тесто. Готовьте запеканку в духовке при температуре 180 градусов. Время запекания — 40 минут.

Порадуйте родных этим потрясающим блюдом!

Приятного аппетита!!!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Самая сочная, воздушная и ароматная запеканка из кабачков с сыром!