Десерт, который можно готовить хоть каждый день — кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами

Ингредиенты:

  • грецкие орехи – 1 стакан
  • курага – 0,5 стакана
  • чернослив – 0,5 стакана
  • изюм – 0,5 стакана
  • мука – 1 стакан
  • яйца куриные — 3 шт.
  • сахарный песок – 1 стакан
  • маргарин (сл. масло)– 100 г
  • сода гашеная – 0,5 ч. л.
  • сок половины лимона
  • мед – 2 ст. л.

Приготовление:

Чернослив и курагу режем на мелкие кусочки. Изюм промываем и высушиваем. Грецкие орехи рубим ножом. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар.

Перемешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состояния. Постепенно добавляем муку, перемешиваем венчиком. Добавляем соду гашенную уксусом в тесто.

Выливаем в тесто растопленный маргарин (масло). Добавляем лимонный сок и жидкий мед. Теперь добавляем порубленные сухофрукты и орехи. Все перемешать. Переливаем тесто в форму, смазанную маслом.

Запекаем при 150-160 градусов до образования корочки, около 35 минут.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Десерт, который можно готовить хоть каждый день — кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами