Пирог манник, казалось куда проще, но рецепт этого манника не оставит Вас в покое. Обычный манник превращаем в удивительный и потрясающий пирог.
Ингредиенты
- 400 гр. Мука
- 200 гр. Манка
- 200 гр. Сметана
- 6 ст.л. Сахар
- 3 шт. Яйцо
- 200 гр. Сгущенное молоко
- 100 гр. Сливки (20% жирности)
- 1 ч.л. Сода
- 1 шт. Лимон (украсить)
Способ приготовления
Манку замочить в сметане и сливках.
Белки сбить и добавить сахар. Добавит в сбитые яйца желток, хорошо смешать и добавить муку. Сбивать около 7 минут, затем добавить сгущенку.
Добавляем негашеную соду.
В последнюю очередь добавить манку. Смешать до однородной массы, вылить в форму и выпекать 40 минут при 150 градусах.
Затем сделать 200 градусов и выпекать еще 10 минут при этом разложив сверху манника тонко нарезанный лимон присыпать немного сахаром.
Приятного аппетита!
