Кексы — они всегда такие пышные, мягкие и очень вкусные. Рецептов приготовления этой чудесной выпечки большое количество. Кто-то предпочитает кексы готовить на кефире, кто-то на сметане или на молоке. Выбирай, да пеки. Хотите — приготовьте к чаю нежные и вкусные творожные кексики или мини кексы с сыром и овощами, сейчас же поделюсь с вами рецептом, как приготовить мини кексы на сметане в силиконовых формочках.
Ещё больше вкусного и интересного в нашем Телеграм канале. Нажимай здесь чтобы посмотреть!
Ингредиенты:
Тесто:
- мука — 150 гр,
- сметана — 2 ст.л.,
- сахар — 100 гр.,
- яйца — 2 штуки,
- растительное масло — 80 гр.,
- разрыхлитель — 1 ч.л.,
- ванилин — щепотка
Приготовление
- Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем.
- Аккуратно перемешиваем и выкладываем в формочки на 1/3.
- Выпекаем при 180 С около 15 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Приятного чаепития!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
