Обалденные конфеты фактически за 2 копейки! Без всякой химической гадости

Представляем вашему вниманию лакомство, которое вы не найдете ни в одной кондитерской. А всё потому, что оно сделано своими руками. Приготовив хотя бы единожды домашние конфеты, вы в сторону магазинных больше не посмотрите. В ингредиентах нет ничего сверхъестественного: любой из них найдется у вас в шкафчике. Изумительно вкусные, просто тают во рту! Приготовление быстрое и увлекательное, можно привлекать и малышей. На конфеты в магазине отныне не смотрю! Рассказываю, почему…

Домашние конфеты из сухого молока

Ингредиенты

  • Сухое молоко 250 г
  • Сахар 300-350 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Вода 100 мл
  • Какао-порошок 2-3 ст. л.
  • Кардамон 1 щеп.

Приготовление

  • Приготовьте сироп.
  • В сотейнике с толстым дном растворите сахар в воде, поставьте посуду на огонь, доведите до кипения.
  • После закипания подержите на медленном огне еще 7-10 минут до загустения.
  • Снимите сироп с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
  • Непрерывно помешивая, порциями всыпьте сухое молоко. У вас должна получиться однородная масса без комочков. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Отправьте массу в холодильник на 30-40 минут.
  • Спустя отведенное время посуду с заготовкой достаньте.
  • Слепите из массы изделия любой формы, обваляйте их в какао.
  • Сложите изделия в контейнер и уберите в холодильник. Там они храниться могут до 5 дней.

Сами же конфеты обваляйте в кокосовой стружке. Получится у вас уже ассорти. Интересная посыпка получается также из толченых кукурузных палочек.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Обалденные конфеты фактически за 2 копейки! Без всякой химической гадости