Оригинальный десерт, который никого не оставит равнодушным.
Я готовлю домашним и они в восторге – никакие покупные сладости не заменят этой вкусноты. Сегодня делюсь особым рецептом с вами. Пробуем готовить?
Основные ингредиенты:
- Сметана – 600 миллилитров
- Молоко – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Любые ягоды – 2 стакана
- Желатин – 3 столовых ложки
- Вода – 150 миллилитров
- Ванилин – по вкусу
Как готовить:
- Залить желатин чуть теплой водой, позволить набухнуть.
- Влить молоко в сметану, туда же отправить сахар (почти весь, чуть оставить), ванилин, взбить.
- Измельчить ягоды с сахаром блендером, добавить к сметане, оставив немного отдельно.
- Прогреть желатин до растворения, добавить чуть сметанного крема в него, смешать, вылить массу в основной объем сметаны.
- Массу разлить по креманкам, оставшимися ягодами из пакета или кулинарного шприца выдавить узоры на десерте. Позволить в холодильнике полностью застыть.
А вот видео:
Сохраняйте себе рецепт и делитесь со всеми!
