Этот замечательный салат нравится буквально всем, а особенно, мужчинам — не зря он получил свое название. А два других его достоинства — доступные продукты и простота приготовления. Вот посмотрите сами!
Ингредиенты:
- 600 -700 г куриного филе или грудки
- 500 г свежих шампиньонов
- 4 куриные яйца
- 2 плавленых сырка
- 2 помидора
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- Майонез или сметана 150 г
- Приготовление:
- Поместите сырки в морозилку — их так легче будет натирать.
- Куриное филе надо поставить вариться или обжарить его со всех сторон целиком. Можно также взять копченую курицу, или порезать мясо и обжарить до золотистого цвета с добавлением соли и специй для кур. В результате надо получить мелкие мясные кубики.
- Поставить варить яйца вкрутую.
- Грибы помыть, измельчить, еще раз промыть, дать воде стечь.
- На сковороде разогрейте масло, добавьте мелко порезанный лук и грибы, обжаривайте их при помешивании, около 15 минут. В конце посолите и поперчите, выложите на тарелку для остывания.
- Сырки натереть.
- Чеснок очистить и раздавить чеснокодавилкой
- Яйца натереть, смешать с сырками, чесноком и майонезом — это соус для салата.
- Выкладываем такими слоями:
грибы + соус
курица + соус
тонко порезанные помидоры — и в холодильник на час. - Можно кормить любимого мужа! И всех остальных!
