Все привыкли, что маффины – это сладкий десерт. Но есть, оказывается, и закусочные несладкие маффины. Вы будете просто покорены их вкусом. Давайте разберемся, как готовить закусочные маффины.
Ингредиенты для закусочных маффинов:
120 г твердого сыра
110 г колбасы или ветчины
1 стакан молока
3 яйца
Укроп
1,5 стакана муки
50 г масла, лучше сливочного
2 ч. л. разрыхлителя
Соль и перец молотый по вкусу
Как готовить закусочные маффины:
1.Нарезаем маленькими кубиками сыр, колбасу, а также режем мелко укроп.
2.Яйца взбиваем с солью и перцем. Добавляем слегка растопленное масло, молоко. Просеять муку вместе с разрыхлителем, перемешать. Теперь можно добавить колбасу, сыр и укроп, вымешать, разложить по смазанным формочкам и выпечь 30 минут при температуре 180 градусов.
Маффины закусочные готовы!
Приятного аппетита!
