Когда срочно нужен десерт к чаю (гости на пороге или свекровь любимая решила проинспектировать, как ее сыночка содержат), то необязательно метаться по кухне с вопросом, что же сделать?!
Все просто. Нужен любой корж — бисквитный, песочный (быстренько испечь или купить готовый — особенно подходит шоколадный), на крайний случай — бисквитное печенье и… рецепт этого замечательного творожного крема.
Поверьте, гости будут пальчики облизывать, а довольная свекровь нахваливать вас своему сыну (может я и загнула немного, но и такое бывает, честно!).
Ингредиенты:
- 350 г творога (не очень сухого)
- 200 г сливочного масла (пачка)
- 70 г сгущенного молока (3 ст.л. л)
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. коньяка, рома или десертного вина
Приготовление:
- Масло размягчить до комнатной температуры и взбить с пудрой и ванильной до белого состояния.
- По одной ложке добавлять сгущенку, не переставая взбивать.
- Творог протереть через сито или блендером
- Добавить к маслу творог и коньяк, взбить до однородности и замечательный крем готов.
Приятного аппетита!
